La Historia

 

separator

 

Casa Aurelio es una apuesta personal de su propietario Hector Granda Llaneza.

Abre sus puertas en el mes de abril de 2019 con el objetivo de volveros a impregnar con el espectáculo mágico de las brasas y la cocina.

Una cocina basada en la simplicidad: porque si el producto es excelente hay que respetarlo y sencillamente acompañarlo, vestirlo con un toque de originalidad para convertirlo en un plato único.

UNA COCINA DE SABORES

QUE VAS A RECONOCER

El lugar

 

separator

 

Cuando entras en Casa Aurelio,

te encuentras con la barra, nuestro bar, de ambiente casero, desenfadado y donde siempre nos alegramos de verte.

Te cuidamos sin que casi te des cuenta. Para que te sientas como en casa.

Si pasas al comedor,

veras nuestra cocina con ventanas a las mesas, no tenemos nada que esconder, nos gusta que nos veas trabajar.

Queremos que te sumerjas en el fantástico show del buen comer.

El que une sentimientos, sonrisas, palabras, sabiduría, tertulia y amistad alrededor de un buen plato.

Casa Aurelio

EL PRODUCTO

Utilizamos los alimentos de mercado y de temporada, son más sanos, más baratos y más ecológicos. … más adecuados para que nuestras recetas sean siempre de rechupete, adaptadas a las distintas temporadas del año. Te reencontrarás con sabores, olores y sensaciones que quizás ya no recordabas… Aquellos que sólo desprende la auténtica cocina de mercado.

LOS VINOS

Rioja, Ribera del duero, Toro, Somontano, etc..  pequeñas joyas, vinos elaborados conforme a las tendencias y gustos actuales. Vinos, cavas, champagnes… Todo tiene realmente cabida en nuestra selección de vinos. Es muy personal, está viva e irá cambiando con el tiempo porque estaremos muy atentos a los gustos de quienes nos vais a visitar. Pero siempre estará pensada como el mejor acompañamiento de nuestros platos.

Menú del día

¡Cada mediodía de lunes a viernes sugerimos una selección de platos a un precio especial!

La oferta variará según la temporada y los productos recién comprados en el mercado.

Porque al medio día te regales tu momento, como en casa.

Horario de cocina

En Casa Aurelio tienes abierta la cocina ininterrumpidamente hasta las 18:00 horas, podrás desayunar, comer, cenar o picar algo para compartir con quien quieras, siempre acompañado con un vermut, una cerveza, un buen vino o el mejor cava. Consulta nuestros horarios y no olvides que cerramos los domingos, también tenemos que descansar.

De lunes a Viernes no cerramos la cocina hasta las 18:00 horas

Años en hostelería

Horas en la cocina

HECTOR GRANDA LLANEZA

 

separator

Casa Aurelio es una puesta personal donde os propongo un recorrido por la Cocina Asturiana del siglo XXI.

Una cocina fina, delicada y elegante.

Una cocina del sabor y del tiempo.

Las brasas tienen una importancia especial en esta apuesta y por eso se convertirán en un auténtico espectáculo.

Quiero hacer una cocina de sabores que vas a reconocer.

Esta es mi Casa de Comidas, que quiero que sea la vuestra.

¡Te esperamos!

Casa Aurelio

 

Contacto

¿Cuál es tu plato favorito de nuestra carta?

¿Tienes alguna sugerencia?

¡Estaremos encantados de recibir tus comentarios!

9 + 6 =

Cumplimiento con la RGPD

* Para cumplir con la nueva Ley de Protección de Datos y que tus datos estén a salvo, debes leer y aceptar mis condiciones legales.

  • Responsable: Hector Granda Llaneza
  • Finalidad de los datos: Responderte al mensaje que me envíes a través del formulario.
  • Legitimación: Tu consentimiento de que quieres comunicarte conmigo
  • Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Webempresa (España)
  • Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

Casa Aurelio, AS-18, Llanera

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

Pin It on Pinterest